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今年台南市跨年晚會，選定位在歸仁鄉的高鐵站前廣場舉辦，可別以為周邊都是重劃區，沒什麼好逛，其實歸仁當地有隱藏版的肉粿美食，還有勇奪金牌大獎的伴手禮鳳梨酥，歡樂跨年也有好吃好買不能錯過。

大圓型的煎鍋上，一塊塊猶如白玉般的肉粿，逐漸變成金黃。老饕們聞香而來，40年老店的滋味，當地人都知道。

當地民眾：「口味就我不會講啦，口味就是很好吃。」

當地民眾：「這肉粿吃起來很軟，很好吃這樣。」

當地民眾：「很多外地的年輕人回歸仁，也都會來排隊吃啊，或者是媽媽會來排隊。」

這家肉粿老店，就位在歸仁市場內，材料作法都是在地的傳統，滑嫩的口感和撲鼻的香氣，最適合喚醒剛起床的味蕾，清晨5點半開賣，賣完為止，如果是元旦當天，預計8點後下回請早。

肉粿店老闆娘蔡金蓮：「(客人)沒吃到會生氣啦，(生氣了怎麼辦)就賣完啦，就失禮了，抱歉啊，(下次請早嗎)請改天再來，給個電話(預訂)號碼。」

吃過隱藏版美食，還有金牌伴手禮也別錯過，同樣在中山路上的鳳梨酥專賣店。用的是附近關廟的三號土鳳梨，外皮酥而不軟，內餡甜而不膩，半機械化的製程，掌控品質和衛生，鳳梨內餡纖維清晰可見，精準控溫的烤爐三進三出，真材實料勇奪過鳳梨酥大賽的金牌獎。

鳳梨酥店老闆楊將得：「這(內餡)完全沒有加其他的，我們這塊鳳梨酥，可以說純度百分百，已經準備好等(跨年遊客)，數量大概有五倍多。」

兩家在地名店都算是歸仁之光，迎接跨年商機，伴手禮還可以趕工備料，早嬰逋_只能是賣完為止，準備到台南歡度跨年氣氛的民眾，可別忘了也要品嚐，最道地的在地美味。（民視新聞鄭博暉、鄭兆佐台南市報導）